•°o.O منتديات احلام البنات O.o°•
اهلا بك زائرتنا الكريمة

نورتي المنتدى بوجوك ارجو منك

بالتسجيل في المنتدى

•°o.O منتديات احلام البنات O.o°•

 
الرئيسيةاليوميةالتسجيلدخول



 
                                  
بمناسبة اقتراب عيد الفطر ونهاية الشهر الكريم اريد تهنئتكم و عيد سعيد على الجميع 
 
 
 
                            
 
 
                              
                          
                                                 
                    

شاطر | 
 

 كـــــيــــــكه الــــــشــــوكـــــلاتـــــــة

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
$بنت امورة$
عضوة مشاركة
عضوة مشاركة
avatar

عدد المساهمات : 143
تاريخ التسجيل : 02/09/2010
الموقع : http://ahlam-al-banat.ahlamuntada.com/profile.forum?mode=register&agreed=true&step=2

مُساهمةموضوع: كـــــيــــــكه الــــــشــــوكـــــلاتـــــــة   الجمعة 3 سبتمبر 2010 - 23:23

كـــــيــــــكه الــــــشــــوكـــــلاتـــــــة

المقادير:
2 كوب طحين
1 ونصف كوب سكر
4/3 كوب زيت
نصف كوب حليب سائل
4 بيضات
ملعقه اكل بيكنج بودر
4 ملاعق اكل شوكولاته بودر داكنه.

صلصه الشوكولاته:
5 قشــــطه
1 حليب مركز ومحلى(297)جرام
ربع كوب حليب سائل
3 ملاعق اكل زبده سائحه
5 ملاعق اكل شوكولاته بودر داكنه
شوكولاته مبشوره للزينه

الطريقه:
_تحضر الصلصه وذالك بخلط جميع مقاديرها بالخلاط الكهربائى جيدا حتى يثخن قوامها وتوضع بالثلاجه لحين الاستخدام
-------------------------------
تحضر الكيكه وذالك بخفق البيض لمده 10
دقايق فى الخلاط ثم يضاف الزيت والسكر ويخفق لمده 5 دقايق ثم يضاف الطحين والبيكنج بودر
بالتناوب مع الحليب ويمزج جيدا,واخيرا يضاف الكاكاو البودر ويخلط جيدا...
يصب الخليط فى قالب دائرى مدهون فى فرن متوسط الحراره الى ان تنضج الكيكه
وتبرد

تقطع الكيكه شرائح وتوضع الطبقه الاولى فى قالب متحرك القاعده سهل الفك
وتصب بوسطها ربع خلطه الصلصه وتسوى سطحها وتوضع الطبقه الثانيه وتكرر العمليه الى ان تنتهى باخر طبقه ويصب باقى الصلصه على وجه الكيكه وتوضع بالثلاجه بالفريزر الى ان تجمد الكيكه
ويفك القالب بعدها ويزين جوانب الكعكه بباقى الصلصه وتزين بالشوكولاته المبشوووووره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كـــــيــــــكه الــــــشــــوكـــــلاتـــــــة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•°o.O منتديات احلام البنات O.o°• :: قسم الطبخ :: منتدى الكعك والحلويات-
انتقل الى: