•°o.O منتديات احلام البنات O.o°•
اهلا بك زائرتنا الكريمة

نورتي المنتدى بوجوك ارجو منك

بالتسجيل في المنتدى

•°o.O منتديات احلام البنات O.o°•

 
الرئيسيةاليوميةالتسجيلدخول



 
                                  
بمناسبة اقتراب عيد الفطر ونهاية الشهر الكريم اريد تهنئتكم و عيد سعيد على الجميع 
 
 
 
                            
 
 
                              
                          
                                                 
                    

شاطر | 
 

 احلى كشري...

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احلـــــ نوتة ــــــى
من الادارة
من الادارة
avatar

عدد المساهمات : 297
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
الموقع : منتديات احلااااام البنات

مُساهمةموضوع: احلى كشري...   الجمعة 29 يوليو 2011 - 4:40






حيا الله الجميع ..

شكلكم تحبون الكشري

بصراحة ... هو طبق لذيذ ويستاهل من يحبه

المهم هذي طريقة عمله واتمنى إنكم تسوونها وتعجبكم ..

لحظة ..
لاتنسوني من طيب دعواتكم

يالله .. الحين روحوا شوفوا الطريقة


** الكـشــــــــــــــــــــري **


المقادير ...

كوب مكرونة صغيرة .
مكعبان ماجي .
نصف كوب شعيريه .
1 كوب أرز بسمتي .
ثلاثة أرباع كوب عدس أسود .
4 بصلات كبيرة مقطعه جوانح .
4 ملاعق كبيرة زيت أو حسب الرغبة .
ملح ، فلفل اسود .
زيت ذرة للقلي .

الطريقة ...

يغسل الأرز ثم ينقع في ماء حار لمده نصف ساعة

يسلق العدس الأسود .. وتسلق المكرونة ويوضع في ماء السلق مكعب ماجي

يحمر البصل في الزيت ثم يضاف إلى نصف الكيمة العدس المسلوق ويقلب جيدا على نار هادئة ويتبل بالملح والفلفل الأسود ..

تحمر الشعيرية بالزيت ثم يضاف الأرز المغسول ويقلب بكل حرص على نار متوسطة الحرارة ثم يضاف إليه الماء الساخن والملح والماجي ..ويترك على نار هادئة حتى ينضج

يوضع الأرز في قالب فرن ثم يوضع عليه المكرونة ثم طبقه العدس ثم يرش على الوجه باقي البصل المحمر ..

يدخل القالب الفرن لمدة ربع ساعة ..ثم يقدم

وعليكم بالف الف الف صاحة وعافية


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
احلـــــ نوتة ــــــى
من الادارة
من الادارة
avatar

عدد المساهمات : 297
تاريخ التسجيل : 24/07/2011
الموقع : منتديات احلااااام البنات

مُساهمةموضوع: رد: احلى كشري...   الجمعة 5 أغسطس 2011 - 9:18

وينكم شو رأأيكم

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
احلى كشري...
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
•°o.O منتديات احلام البنات O.o°• :: قسم الطبخ :: منتدى الاكلات الشعبية-
انتقل الى: